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モデナ近郊美食ツアー

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モデナ近郊美食ツアーのご案内

イタリアの中でも、おいしい物がたくさんある美食の州として有名なエミリア・ロマーニャ州。
私達の住むモデナ地方や、近郊のパルマ地方にもおいしい物がたくさんあります。
日本でも有名な物から、まだまだ日本人には知られていない物まで、エミリア地方のおいしい物を堪能していただけるツアーです。

 

各訪問施設についてはこちらを御参照ください >

お申し込みはこちらから >>

 

ツアー詳細

パルミジャーノ工場・バルサミコ酢工場・ランブルスコのワイナリーを
巡るコース

パルミジャーノ工場・バルサミコ酢工場・クラテッロ工場または生ハム工場を
巡るコース

チップについて

ボローニャ中央駅待ち合わせ場所について

よくあるご質問

お客様の声

 

 

 

ツアー詳細

 

パルミジャーノ工場・バルサミコ酢工場・ランブルスコのワイナリーを
巡るコース

催行日
月~土(通年)
※イタリアの祝日、クリスマス、年末年始など工場が閉まってしまう場合は
ご予約をお受けできないことがあります


催行最少人数

2名


催行時間

8:15~16:00頃


集合解散場所

モデナ駅、モデナ市内のホテル
またはボローニャ駅、ボローニャ市内のホテル


通訳


スケジュール

8時15分 ボローニャ駅または市内のホテルにて待ち合わせ
(モデナ駅または市内のホテルでの待ち合わせの場合は、8時45分頃の
待ち合わせとなります)

パルミジャーノ工場見学、試食

ワイナリー見学後、試飲

バルサミコ酢工場見学、試食

モデナの郊外のレストランにて昼食
※昼食代は料金には含まれていませんので、現地でのお支払いをお願いいたします。
通訳の同席をご希望の場合は、通訳分のお支払いはお客様負担となります。あらかじめご了承ください。


15~16時頃、ボローニャまたはモデナへお送りします


料金(税込み)

モデナ発着の場合
2名様:お一人様190ユーロ
3名様:お一人様145ユーロ
4名様:お一人様110ユーロ
5名様:お一人様90ユーロ

ボローニャ発着の場合
2名様:お一人様200ユーロ
3名様:お一人様155ユーロ
4名様:お一人様120ユーロ
5名様:お一人様100ユーロ

※上のグループでご参加のお客様はお問い合わせください

お問い合わせフォーム >


料金に含まれているもの

通訳
高速代、ガソリン代、駐車場代等
パルミジャーノ工場での見学、試食料金
バルサミコ酢工場での見学、試食料金


料金に含まれていないもの

昼食代
ドライバー、通訳へのチップ
ワイナリーの見学、試飲代(お一人様につき5ユーロ)

 

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パルミジャーノ工場・バルサミコ酢工場・クラテッロ工場または生ハム工場を
巡るコース

催行日
クラテッロ工場へ行かれる場合: 水~日(通年)
生ハム工場へ行かれる場合: 月~金(通年)
※イタリアの祝日、クリスマス、年末年始など工場が閉まってしまう場合はご予約をお受けできないことがあります

催行最少人数
2名


催行時間

8:30~16:00頃


集合解散場所

モデナ駅、モデナ市内のホテル
またはボローニャ駅、ボローニャ市内のホテル


通訳


ツアー内容

8時半 ボローニャ駅または市内のホテルにて待ち合わせ
(モデナ駅または市内のホテルでの待ち合わせの場合は、9時頃の待ち合わせとなります)

パルミジャーノ工場見学、試食

バルサミコ酢工場見学、試食

【クラテッロ工場に行かれる場合】
クラテッロ工場貯蔵庫見学後、併設のレストランにてランチ

【生ハム工場に行かれる場合】
生ハム工場を見学後、併設のProsciutto Bar(プロシュット・バール)にてランチ
(プロシュット・バールについては、こちらを御参照ください→)

※2015年6月より、工場見学料(お一人様15ユーロ)がかかるようになりました。
※昼食代は料金には含まれていませんので、現地でのお支払いをお願いいたします。
通訳の同席をご希望の場合は、通訳分のお支払いはお客様負担となります。あらかじめご了承ください。


16時頃ボローニャまたはモデナへお送りします


料金(税込み)

モデナ発着の場合
2名様:お一人様200ユーロ
3名様:お一人様155ユーロ
4名様:お一人様120ユーロ
5名様:お一人様100ユーロ

ボローニャ発着の場合
2名様:お一人様220ユーロ
3名様:お一人様165ユーロ
4名様:お一人様130ユーロ
5名様:お一人様110ユーロ

※6名様以上のグループでご参加のお客様はお問い合わせください

お問い合わせフォーム >


料金に含まれているもの

*通訳
*高速代、ガソリン代、駐車場代等
*パルミジャーノ工場での見学、試食料金
*バルサミコ酢工場での見学、試食料金
*クラテッロ工場貯蔵庫


料金に含まれていないもの

*昼食代
*ドライバー、アシスタントへのチップ
*生ハム工場の見学代(お一人様につき15ユーロ)

 

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チップについて

イタリアではチップは義務ではないので無くても問題ありません。
(もちろん、頂ければドライバーも通訳もとってもうれしいですが・・・^ ^)

頂く場合は下記のように頂くことが多いです。
「イタリアでチップはどれくらい渡せばいいの?」という方は参考にしてくださいね。

【半日ツアー、送迎サービス】
5~20ユーロ

【1日ツアー、専用車サービス】
10~30ユーロ

 

 

 

ボローニャ中央駅待ち合わせ場所

当日列車にてボローニャまで来られる方は、ボローニャ中央駅での待ち合わせとなります。
待ち合わせ場所についてはこちらをご確認ください↓↓

ボローニャ中央駅待ち合わせ場所「KISS&RIDE」(PDF)

※ご旅行時には印刷してお持ちいただくと便利です。

 

 

よくあるご質問


「モデナ近郊美食ツアー」で周る以外の場所にも行きたいのですが・・・。


組み合わせ自由!モデナ近郊ツアー」にご希望の訪問先がある場合は、そちらよりお選びください。
ご希望の訪問先がない場合でも、移動距離に問題がなければ組み合わせて頂けます。
(ご希望の訪問地によっては、遠すぎるため組み合わせていただけない場合があります。あらかじめご了承ください)
立ち寄る場所により料金が変わってきますので、詳しくはお問い合わせください。

 

 


「モデナ近郊美食ツアー」で、訪問先のバルサミコ酢工場やランブルスコのワイナリーをこちらで指定することは可能ですか?


もちろん可能です。
リクエストいただいた工場での見学が可能かこちらから問い合わせますので、訪問されたい工場がある場合はお気軽にお問い合わせください。
リクエストいただいた工場での見学ができない場合は(一般の見学を受け付けていない所もあります)、通常ご案内する訪問先へのご案内となります。

 

 


通訳とは、何をしてもらえますか?

通訳付のツアーには日本人が同乗し、工場での見学時の通訳、購入時のお手伝いや、レストランでのイタリア語での注文をお手伝いしています。
観光ガイドをご希望の場合は英語のガイドを手配いたしますのでお問い合わせくださいませ。

 

 


昼食のレストランを予約してもらうことは可能ですか?


ツアー、専用車サービスをご利用のお客様には、ご希望の場合はこちらでレストランの予約を無料にてさせていただきます。
レストランの予約をご希望の場合は、サービスをお申し込み時にお気軽にお申し出くださいませ。

★無料予約については、
1日ツアー、専用車サービスの場合 1件
を目安としていただいています。

それ以上の予約については、予約代行料をいただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

 



「美食ツアー」でまわる工場の直売所ではカードは使えますか?


可能なお支払い方法については以下の通りとなります。

【パルミジャーノ工場】
VISA、MASTERカードにてお支払いが可能です。

※ご案内する工場によっては直売所がないところがあります。
その場合はツアーの途中でパルミジャーノを購入していただける直売所へご案内いたします。
(どの直売所でもVISAまたはMASTERカードにてお支払いいただけます)

【バルサミコ酢工場】
現金(ユーロ)のみ可能です。

【ランブルスコのワイナリー】
VISAまたはMASTERカードにてお支払いが可能です。

【クラテッロ工場のレストラン】
VISA、MASTER、AMEXカードにてお支払いが可能です。

【生ハム工場のBAR】
VISAまたはMASTERカードにてお支払いが可能です。


当日、ツアーの時間を延長することはできますか?


ツアーのお時間を延長される場合は、下記の料金が追加となります。
追加料金についてはツアー代と一緒にお支払いをお願いいたします。

*ドライバーのみのツアーの場合 30分につき10ユーロ
*通訳付のツアーの場合 30分につき20ユーロ

 

 

 

お客様の声

※2017年現在、ワイナリー側の都合によりこちらのツアーはご案内することができませんm(_ _ )m

お名前: O 様 (ご夫婦/家族経営のワイナリーにご案内しました)
新婚旅行で生まれて初めてイタリアに行きました。
チーズが大好きなので、こちらのツアーを見つけ、ローマから参加させていただきました。
チーズ工場ではたくさん積まれたチーズに胸をときめかされました。食べたチーズも本当に美味しかったです。
バルサミコ酢工場では、製作の話を聞くと、樽となる木にも様々あり、こだわりがあることを知りました。バルサミコ酢はあまり口にしたことがなかったのですが、チーズにかけるのも美味しいということがわかりました。
最後のワイナリーはワイナリーの方もワインもランチも最高でした。ランブルスコのワインはお酒が飲めない私も美味しく、飲みすぎてしまいました。ランチのパスタも本当に美味しかったです。
おみやげを買いすぎて運ぶのが大変でしたが、渡した方にはとても好評でした。
またぜひ参加したいです。ありがとうございました!

お名前: Nao 様 (ご夫婦)
ご感想:
問い合わせの時点からとても丁寧な対応だったので、すぐにこちらのツアーに申し込みました。
(出発前にバタバタと申し込みをしたので、慌しくてすみませんでした)
当日は、フィレンツェからボローニャまで電車で行きました。
エミリア・ロマーニャ州はおいしい物の宝庫だと聞いていましたが、今回このツアーに参加してそのすごさを実感!
パルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢、ランブルスコ・・・・
(生ハムで有名なパルマは、モデナからは少し遠いので日帰りツアーでは無理との事で残念でしたが、今後パルマも周るツアーができたら是非また参加します!)
どの工場でも、工場の中の見学、試食が付いてとても楽しく過ごす事ができました。
特にチーズ工場の、チーズたちが並ぶ倉庫は圧巻でした!
今回の旅行で、今まであまり知らなかったモデナやエミリア・ロマーニャ州が大好きになりました。
今度は是非モデナ周辺にしばらく泊まって、ゆっくり過ごしてみたいと思います。
これからも、お仕事がんばってください。応援しています。
本当にありがとうございました!

お名前: M.A.様 (ご夫婦)
ご感想:
当日ミラノから参加しました。
午前中にチーズ工場、バルサミコ工房と案内していただき、フェラーリの工場近辺に立ち寄り、見晴らしの良いレストランでおいしいランチをいただきました。
午後にワイン工場、お土産や食材購入のためにショッピングセンターへ立ち寄り、ドォーモのあるモデナの中心部を案内していただきました。ミラノへは20時頃戻りました。
チーズ工場では生乳からどのようにしてチーズの王様パルメザンチーズへと完成していくのか、順を追って説明していただきました。チーズ貯蔵室(?)の独特のにおいもさることながら、生乳を限りなく濃縮して作られたチーズが理路整然と並んでいる美しさは圧巻でした。
帰りには工場直営のお店でチーズをたんまりと購入しました。(お土産にも大好評です!)
バルサミコの工房では長い年月をかけて(なんと25年)完成したバルサミコを試食させていただき「バルサミコってこんなにマイルドで美味しいものだったの?!」と感激しました。(もちろん試食の前に製造過程や樽の貯蔵庫も案内していただき・・・)
とても素敵なご夫婦は‘樽’に入ったバルサミコを子供のように大切に育て、バルサミコ作りに誇りを持っていらっしゃる姿が印象的でした。
ワインの工場では初めて‘ランブルスコ’という発泡の赤ワインを知りました。とても口当たりが良く、飲みやすい赤ワインですぐにファンになりました(日本に戻って‘明治屋’で1種だけ発見しました)
私たちが伺った時に、調度収穫したぶどうを農家の方が運んで来られ、軽量するシーンなどを拝見できました。
今回のイタリア旅行まで知らなかった『モデナ』という小さな町にすっかり魅了されました。
町全体に落ち着きがあり、‘食’に対して真摯にまた愛情をもった環境や皆様は本当に素敵でした。
星畑さん、ステファノさんの親切で丁寧な案内あってこその充実した1日だったと思います。
ありがとうございました!

お名前: R.K. 様 (友人2名様)
ご感想:
フィレンツェやローマなどへはもう何度も行っていたので、今回は何か違う事がしたいと思い、現地ツアーを探していた時にこちらの美食ツアーを見つけ申し込みました。
パルミジャーノ・レッジャーノ工場やバルサミコ酢工場の見学など、ツアーでは見ることができないようなところに連れて行ってもらい、とても楽しかったです。
ランチのレストランへ食べたバルサミコ酢のリゾットやニョッコ・フリットも、とってもおいしくて大満足でした。
お土産に買ったチーズは、みんなに大好評でしたよ!
今度イタリアに個人で行く友達がいるので、このツアーを薦めてみます。
本当にお世話になりました。ありがとうございました。

お名前: I 様 (ご夫婦)
ご感想:
10月に美食ツアーでお世話になりましたIです。 お礼のメールが送れて申し訳ありません。
その後、トラブルもなくアレッツオ、トリノと旅行をして 27日に日本に戻りました。
ツアーでは、昼食時にワインのストックや価格に驚き 少し、大人げなかったと反省しています。
その後の食事も、レストランではどのワインも安くて美味しく。
イタリアってこれが普通なんだなあ と、感動した旅行でした。
また、ワインを飲みにイタリアへ行く楽しみができました。
あのワイン、秘密にしておいてください。次回に行って無かったら残念ですから。
チーズもフライにして食べてみました。 美味しかったです。
白トリフのリゾットとワインを目当てにまた行きたいので その時はよろしくお願いします。
優しくて素敵な旦那様にもヨロシクお伝え下さい。 本当にありがとうございました。

お名前: K様 (ご夫婦)
ご感想:
こんにちはKです。 無事に旅を終え、帰国しました。
あまりにもモデナ・マラネロが素晴らしかったのでメールしてしまいました。
次回はモデナだけの滞在にしようと夫と話しています。 そして星畑さんにお会いしたいです。
夫も私も、あまりにも興奮してやり残したことがたくさんあります。
おいていった娘は「パパとママはお仕事なのよ」と、おりこうさんに待っていてくれて涙ものでした。今度は娘も連れて行きます!
何歳ならあのフライトに耐えうるかしらと話し合ってます。私達はすぐにでもまた行きたいくらいですから。今日から節約生活です(笑
イタリアでの子育てに不自由はありませんか? 我が家は「魔の二歳」時期をやっと乗り越えた感じです。
一人っ子なのでまだまだ甘えん坊ですが。
私は出産後よく体調を崩しました。乳腺炎で高熱をだしたり。。。それ以来、手抜き育児です(笑
どうぞ頑張りすぎず、お体ご自愛ください。
次回は是非よろしくお願いします。

 

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